半煎煮银鱼是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。把银鱼洗净,切去头和尾,用油煎至半熟。中芹、青蒜洗净切段,红椒切丝。炒香中芹、青蒜及红椒丝,加水煮滚后放入银鱼同煮片刻,以潮州豆酱调味,即可食用。
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