关键性的方法：炒菜的～主要是拿准火候儿。
诀窍，汉语词汇。拼音：jué qiào释义：关键性的好办法。同义词：窍门
关键性的好方法。
明王守仁《传习录》卷下：“人若知这良知诀窍，随他多少邪思枉念，这里一觉，都自消融。”清李渔《闲情偶寄·演习·授曲》：“独有必不可少之一事，较阴阳平仄为稍难，又不得因其难而忽视者，则为‘出口’、‘收音’二诀窍。”夏丏尊叶圣陶《文心》十八：“李先生把作写景文和状物文的诀窍教了你们了。”
关键；要害。
明冯惟敏《端正好·徐我亭归田》词：“踩着他转关儿登时成败，犯着他诀窍儿当日兴衰。”
窍门,法门,秘诀,诀要