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酱汁肘子的意思

更新时间:2026-06-26 19:07:15
jiàng zhī zhǒu zi

酱汁肘子


拼音jiàng zhī zhǒu zi
拼音字母jiang zhi zhou zi
拼音首字母jzzz
注音ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄓㄡˇ ㄗ˙

百科含义

酱汁肘子是始创于清代光绪年间的传统名菜,属于湘菜系。酱汁肘子以猪前肘子、卤汁为主料,先卤后煨,制作而成。成菜后,肉烂味香,肥而不腻。

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