南日鲍

百科含义

南日鲍，福建省莆田市秀屿区南日镇海域特产，中国国家地理标志产品。改革开放前，南日岛是一个闭塞贫困的海岛，南日海域发现了九孔鲍，福建省海洋与渔业局、省科委等部门获悉后，用母本与日本盘鲍为父本杂交的子一代在南日海域养殖达到性成熟后人工繁育获得皱纹盘鲍。鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富，为东西方筵席上的海珍上品，鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效，鲍壳又称“石决明”有明目、降血压之功能。2007年9月6日，原国家质检总局批准对“南日鲍”实施地理标志产品保护。